No mundo do ciclismo, dois estilos de treino costumam dividir opiniões: o pedal longo e constante, aquele em que você passa horas na estrada em um ritmo tranquilo, e o treino intervalado, onde você alterna sprints explosivos com momentos de recuperação. Apesar das diferenças, ambos são essenciais para quem busca desempenho máximo e resistência na bike. A grande mágica está nas mitocôndrias, essas pequenas usinas de energia dentro das nossas células, que são responsáveis por t